Monats Dessert Juni
Coupe Romanoff Fruchtige schweizer Erdbeeren mit Schlagrahm und feiner Vanille Glacé….hhhhmmmmm
Monats Röschti Juni
Wanderfisch-Röschti Zart gebratene Lachsfilet (FO/ asc ,aus nachhaltigem Fischfang) drappiert auf einer knusprigen Röschti, verfeinert mit einer Dill-Zitronensauce
Monats Röschti April
Fischli Röschti Zart gebratene Zanderfilet (RUS aus nachhaltigem Fischfang) drappiert auf einer knusprigen Röschti mit Sauce Hollandaise verfeinert
Monats Röschti März
Bud Spencer Röschti Im Monat März servieren wir Ihnen eine rassige Hackfleisch-Chilisauce mit roten Bohnen und Mais, dazu natürlich eine knusprige Röschti en guete
Monats Röschti Februar
Im Monat Februar servieren wir Ihnen ein Päärli Sulzer Rauchwürstli, mit Sauerkraut und einer goldig gebratenen Röschti. En guete
Monats Röschti Januar
Aktuell servieren wir Ihnen passend zur Jahreszeit die Fondue-Röschti. Eine knusprig gebratene Röschti mit feinem Fondue-Käse überbacken, garniert mit Silberzwiebeli und Cornichons En guete
Monats Röschti November
Wild auf Wild ? «Waldgumpi» Aktuell servieren wir Ihnen einen feinen Hirschpfeffer mit Rotkraut und einer knusprigen Röschti
Monats Röschti August
Im Monat August servieren wir Ihnen eine knusprige Röschti, belegt mit feinen Black-Tiger Crevetten, gebraten mit Knoblauch und Kräutern
Monats Röschti Oktober
Säuli Teller Aktuell servieren wir ein feines Metzgete-Trio, bestehend aus je einer kleinen Brat-, Blut- und Leberwurst, dazu Sauerkraut und natürlich einer knusprig gebratenen Röschti En Guete
Monats Röschti September
Holzer Röschti Diesen Monat servieren wir Ihnen eine knusprige Röschti, dazu gebratenen Fleischkäse, Röstzwiebeln und ein Spiegelei. En guete